Descubre los más de 30 establecimientos que participan en la Ruta de la Tapa de Leganés 2026

El sur de Madrid se prepara para una de sus citas culinarias más importantes del año. Entre los próximos días 19 y 28 de junio, se celebra la esperada Ruta de la Tapa de Leganés, un evento gastronómico que contará con la participación de más de treinta establecimientos locales.

Los hosteleros del municipio han exprimido al máximo su originalidad para proponer sabrosas creaciones culinarias, combinando una amplia variedad de ingredientes con técnicas cocineras muy sugerentes e innovadoras que sorprenderán a los paladares más exigentes.

Además de disfrutar de la mejor gastronomía, los asistentes a la Ruta de la Tapa de Leganés podrán optar a importantes premios para los participantes.

Hay variedad de propuestas.

Quienes consuman en los locales colaboradores entrarán en el sorteo de una escapada gastronómica de fin de semana para dos personas a Peñafiel, que incluye hotel con spa y visita a una bodega.

Por si fuera poco, también se repartirán cinco lotes gourmet de Cristina Oria y diez cenas para dos personas valoradas en 100 euros cada una.

El incentivo también llega a las cocinas: el hostelero que consiga alzarse con el premio a la mejor tapa de Leganés recibirá un fantástico robot de cocina.

Para que nadie se quede con hambre, las tapas se servirán en todos los locales a un precio único de 2,50 euros (bebida no incluida).

Con el objetivo de facilitar el recorrido, la contará con un tren turístico gratuito que conectará de forma cómoda las distintas zonas de la ciudad.

Tren turístico

El día 19 de junio, el tren circulará por la zona centro de 19:00 a 22:00 horas, y el día 21 de junio lo hará por la misma zona de 11:00 a 13:00 horas, teniendo en ambos casos su parada en la Avenida de Gibraltar, frente a la Casa del Reloj.

Por su parte, el sábado 20 de junio el tren se trasladará al barrio de El Carrascal (de 11:00 a 13:00 y de 19:00 a 22:00 horas), con parada en la Avenida Juan Carlos I, entre la fuente de la Noria y la plaza de Grecia en sentido Parquesur.

La cita gastronómica se extiende hasta el 28 de junio.

Participar en el sorteo y elegir el bocado ganador es muy sencillo. Los clientes que quieran votar por su tapa favorita e introducirse en el concurso de regalos solo tendrán que escanear el código QR que encontrarán en los propios establecimientos o en el ticket de compra, para luego registrar sus datos en la plataforma digital del evento. También puede hacerse aquí.

Participantes en la Ruta de la Tapa de Leganés

• La Poza – Amazónico y Castizo

• El Venezolano – Arepa con pernil

• Bar Carrillón – Arroz con pulpito

• Gastrobar Lusitano – Bacalao á Brás

• The Diner American Foods – Black Fries

• El Ancla Gastrobar – Bocado Atlántico

• Vinoteca Luz de Alba – Bocado de Bodega

• Restaurante La Higuera – Brisa Tropical

• Holis Café – Cachito de ida y vuelta

• Cafetería García – Callos con garbanzos

• Hermanos Luna 2 – Candealito con pisto casero y huevo frito campero

• Bar Campo de Tiro – Carrillada de ternera

• Tinba – Causa 2 Tierras

• Perú 51 – Causa Limeña

• Bar Edelweiss – Croqueta líquida de marisco

• Bar Casablanca – Croquetas caseras

• Bomber Cocktail Bar – Croquetón de gambón al ajillo

• Xilantro Fusión – Crujiente de cerdo

• Sabores Express – Empanada argentina + 3 chipa

• El Toke – Ensaladilla clásica

• Cervecería El Gustazo – Ensaladilla de carabineros y anguila ahumada

• Bar Cafetería Casanova – Ensaladilla de Langostinos

• Station Corner – Entre Melón y Jamón

• Círculo Granjeño – Fajitas Mixtas

• Pastelería Butarque – La Q

• Jamón & Jamón – Langostino Tropical

• Mamma María – Lasaña napolitana

• Tazzmania – Lechona

• Burger Lusitano – Mac&cheeses

• Casa Dani – Mi tortilla de fiesta

• Tatea – Mini brioche con secreto ibérico

• Encanto de mi Tierra – Montado de chicharrón

• Velázquez – Oreja en salsa

• Causa Perú – Papa rellena peruana

• Early Late – Patacón de la Plaza Mayor

• Mark’s Chicken – Patata rellena con carne guisada

• Cafetería Stars – Perrito New York

• Pecado y Gula – Pintxo Pecado y Gula

• El 24 Café Bar – Piparra en tempura sobre cama de brandada de bacalao y pan tostado crujiente

• Bar Río – Pisto manchego con huevo

• Alusse’s Restaurante – Poke de ternera

• Bar La Berciana – Pollo condimentado acompañado con salsa de la casa

• Da’Bacco Bar Restaurante – Profiteroles artesanales con mousse de salmón, eneldo y sésamo dorado, decorado con reducción de vinagre de módena

• Rollo & Canela – Rolls con pesto y tomate cherry

• Bar La Cubana – Ropa vieja on yuca toston

• Garret Irish Tabern – Salchicha alemana con salsa blanca crujiente de cebolla

• Restaurante Butarque In&Out – Sardina ahumada sobre confitura de pimientos del piquillo y pan sardo

• La Zaranda – Secreto Zaranda

• Bar Avenida – Serranito de pollo con parmentier de patata y mayonesa de aguacate

• Melyssa – Solomillo de cerdo con salsa de cabrales a la sidra

• Go Taco – Taco de Birria

• Castizö Gastrobar – Taco de Carrillera

• Taberna Titho’s – Taco Tabernatitho’s

• Lizaly – Tacos de cochinita + tinga de pollo

• El Comienzo – Tapa «El Comienzo»

• Coimbra II – Tapa Coimbra II

• Los Ángeles – Torre Mediterránea

• El Viejo Café – Torrezno de Soria con cama de patatas revolconas

• Taberna de Quique – Tosta de jamón ibérico con salmorejo

• Norte Sur Plaza de España – Tosta de Pimientos asados con anchoas del Cantábrico

• Bar Manolo – Tosta de solomillo al oporto o al cabrales a elegir

• La Fragua de Leganés – Tosta de solomillo con mermelada de tomate

• Cervecería Mario – Trío Colombiano

• Bar la Rubia – Vuelo Libre

• Donde Ángel – Zaalouk

En esta web puedes conocer en detalle la ubicación de los locales y más información sobre sus propuestas gastronómicas.