La periodista gastronómica María Zarzalejos recibe el Premio Cervantes Gastronómico

El jurado del Premio Cervantes Gastronómico ha decidido, a propuesta de Alcalá Gastronómica-Fomentur otorgar a la periodista gastronómica María Zarzalejos el galardón que busca reconocer a una personalidad relevante en el mundo de la gastronomía nacional e internacional, fijado para el 29 de septiembre.

La intención de este reconocimiento es contribuir al desarrollo turístico y cultural, con el objetivo de promocionar la ciudad, su cultura y su gastronomía.

El jurado ha estado presidido por la primera teniente de alcalde y concejala de Turismo, Isabel Ruiz Maldonado, y ha contado con la participación del presidente presidente de la Asociación Alcalá Gastronómica, José Valdearcos, la presidenta de la comisión de Turismo de la Asociación de Empresarios del Henares, Olivia Reina y ha contado con la participación de los representantes de los principales grupos políticos de la localidad.

La teniente de alcaldesa Isabel Ruiz Maldonado ha dado la enhorabuena a Zarzalejos por el reconocimiento y su trayectoria como periodista y escritora gastronómica.

Una trayectoria prestigiosa

María Zarzalejos es una de las grandes periodistas gastronómicas de nuestro país y a lo largo de su trayectoria, ha convertido la gastronomía en una auténtica expresión cultural, uniendo cocina, historia, literatura y territorio a través de una intensa labor periodística y editorial.

Autora de catorce libros, su obra ha sido reconocida con numerosos premios como el Premio Alimentos de España y el Premio Literario de la Academia Internacional de Gastronomía, entre otros.

Zarzalejos ha contribuido de manera decisiva a difundir y prestigiar la gastronomía española dentro y fuera de nuestras fronteras, su obra une gastronomía, literatura e historia, especialmente a través de publicaciones como Don Quijote Gastronómico y de su colaboración con el Instituto Cervantes.

Anteriores galardonados

La periodista premiada con el Premio Cervantes Gastronómico, sucede en este galardón a otros grandes nombres del mundo de la Gastronomía y en la Cultura del Vino.

Entre los últimos premiados, encontramos a Pepa Muñoz, cocinera de El Qüenco de Pepa, en 2025; Custodio López, Decano maestro Sumiller de Zalacaín, en 2024; o Toño Pérez, Restaurante Atrio de Cáceres 3 Estrellas Michelín 3 Soles Repsol, en 2023.