DANIEL NIETO GONZALO
Periodista
Vuelven a Colmenar Viejo las Jornadas de Pastoreo y de Quesos Artesanos
Rebaño de ovejas churras colmenareñas. / ERMA principios del mes de abril se vuelven a celebrar las sextas ediciones de Jornadas de Pastoreo y de Quesos Artesanos, con diversas actividades en la Dehesa de Navalvillar y en la Plaza de Toros
DANIEL NIETO GONZALO
Periodista
Tras un par de años en los que la situación epidemiológica no lo permitió, Colmenar Viejo vuelve a celebrar los días 7 y 9 de abril las Jornadas de Pastoreo y la de Quesos Artesanos. Jornadas que, según explica la concejal de Turismo Rocío Cámara Pellón, rinden homenaje “a todos aquellos que durante buena parte de su vida dedicaron su tiempo al pastoreo, un oficio ancestral y muy sacrificado que no hace tantas décadas daba sustento a numerosas familias de la localidad”.
El primer día con actividades será el jueves 7 de abril, dedicado exclusivamente a los estudiantes de Colmenar Viejo. Un grupo de más de 50 alumnos del CPB Ángel León participarán en la actividad Homenaje a nuestros pastores en la Dehesa de Navalvillar.
Ese mismo día se celebrará también una exhibición de pastoreo con perro y ovejas, ofrecida por la Guarda Rural municipal. Aquí los alumnos podrán presenciar las habilidades de los border collie para guiar rebaños y seguir órdenes de los pastores. Tras esto, también tendrá lugar una demostración de esquileo a tijera, dando la oportunidad a los jóvenes de revivir este trabajo casi extinto.
pastoreo de ocas
El sábado 9 las jornadas pasarán a la Plaza de Toros y sus alrededores. Desde las 12 de la mañana hasta las 6 de la tarde se darán de nuevo exhibiciones de pastoreo con perro, en esta ocasión para el disfrute de un público mucho más general. Como elemento extra, en este segundo día además de pastorear ovejas también se hará lo propio con ocas.
La misma mañana del sábado se dará, junto a la explanada de la Plaza de Toros, la VI feria de Quesos Artesanos, en la cual participarán 23 productores de queso en el ámbito nacional. La feria láctea se complementará con otros puestos de empanadas, bebidas ecológicas y también comida rápida, siendo la jornada amenizada por la actuación de una charanga.
Los más pequeños, por su parte, podrán disfrutar de juegos, castillos hinchables, talleres infantiles y otras actividades gratuitas. Algunos de estos son Cuaderno de campo a las 11:30h y Oveja maceta a las 17:30h.
DANIEL NIETO GONZALO
Periodista
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