REDACCIÓN
De la huerta a tu casa, las mejores verduras y hortalizas se citan en Madrid
Los mejores productos hortícolas de cercanía en el Día de Mercado. / ERM
Nueva jornada del Día de Mercado en la Comunidad de Madrid, los protagonistas estarán más frescos que nunca a pesar del verano. Está vez los productos de la huerta serán el elenco principal en la cita mensual de los productos agrícolas
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¿Te ha pasado alguna vez que quieres comer algo rico, sano, rápido y fresco? Si la respuesta es afirmativa y nunca has conseguido solventar ese capricho es porque todavía no conoces el principal producto de cercanía de la huerta de la Comunidad.
Pero no pasa nada, porque el próximo 2 de julio tienes una cita que no te puedes perder en el Recinto Ferial Casa de Campo. Ese día tendrá lugar la nueva jornada del Día de Mercado donde descubrirás los mejores productos de la huerta.
Si quieres disfrutar de verdad con unas verduras y hortalizas recién cogidas de la huerta, tu lugar es sin duda el Día de Mercado. De producción ecológica o tradicional, en ambos casos, han sido recogidas apenas unas horas antes.
Estos productos provienen de huertas a escasos kilómetros de la capital, en Fuenlabrada, San Martín de la Vega, Perales de Tajuña, Villa del Prado y otros municipios de la sierra oeste de Madrid.
Tendrás la oportunidad de acceder al auténtico producto de cercanía y disfrutar del placer de consumir alimentos sanos y naturales con los que preparar el mejor gazpacho y las mejores ensaladas que hagan nuestras delicias en esta época estival.
La entrada es gratuita para todo el mundo y de 10:00 a 15:00 h. / ERM
Dispondrás de una amplia oferta de producto de temporada, con una frescura y una calidad a prueba del consumidor más exigente: tomates de hasta siete variedades, pepinos, calabacines, cebollas, ajos, remolacha, patatas, berenjenas, lechugas…
En definitiva, un largo etcétera de verduras y hortalizas que, bien para acompañar o como plato principal, resultan más que apetecibles y saludables para los menús veraniegos.
VARIEDAD DE PARTICIPANTES
El próximo sábado de 10:00 a 15:00 y de forma gratuita podrás acceder a puro producto de proximidad, con todas sus propiedades de color, sabor, olor…
Cabe destacar también, que el consumo de estas verduras y hortalizas de cercanía aportan pocas calorías y muchos e importantes beneficios para nuestra salud.
Para dar a conocer y a probar la gran variedad de productos recién sacados del huerto, estarán los mejores productores de proximidad de Madrid, estos son:
- El Huertecito de San Martín de la Vega
- Finca Casa de Oficios de Torremocha de Jarama
- Garbanzos de Daganzo Godín Fernández de Daganzo
- Garbanzos Juan Félix de Daganzo
- Hortícolas Bucero de Perales de Tajuña
- Horticultura José Luis Leceta y Productores del oeste de Madrid
- Horticultura Villa del Prado
- Verduras El Guarda de Fuenlabrada
Los principales productores de las huertas de Madrid se citan en este día. / ERM
Además de los productos hortícolas, encontrarás todo lo necesario para hacer una compra completa y de categoría: vinos, quesos, aceites, carne, legumbres, pan, ahumados, embutidos para barbacoas tan típicas de estas fechas, aperitivos…
Podrás conocer, también, al nuevo participante que se incorpora a la iniciativa. Este es Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas, un establecimiento de Maestros Banderilleros ubicado en el Mercado Villa de Vallecas.
Este negocio cuenta también con un obrador en Loeches, y se trata de una empresa familiar especialista en encurtidos, conservas y salazones, que nació hace más de 55 años. La filosofía de estos productores es aunar tradición y modernidad.
¿De dónde viene su curioso nombre? ¿Qué son las bombas, los lagartos y los cohetes? Todas las respuestas las podrás conocer directamente y en primera persona del propio productor.
MERCADO AL DÍA Y MERCADO ONLINE
Encontrarás hasta siete variedades de tomates. / ERM
El Día de Mercado lamentablemente es solo una oportunidad al mes, por ello la Cámara Agraria tiene disponible el Mercado al Día. Este apartado permite al consumidor poder consumir los mejores productos madrileños en todo momento.
El objetivo es no interrumpir en ningún momento el canal productor-consumidor en el mismo punto de encuentro.
El sistema es muy sencillo: contactas con tus productores favoritos, les haces tu pedido y concretas con ellos la fecha en que estará disponible en la Cámara Agraria, donde podrás recogerlo de lunes a viernes, en horario de 8 a 15 horas.
Además de este mercado diario y como consecuencia de la pandemia, también tienes la posibilidad de disfrutar los productos que se expondrán el sábado en tu domicilio mediante el sistema online o por WhatsApp.
Así que, no te lo pierdas y disfruta de los mejores productos locales en tu casa o en el Día de Mercado.
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