Hostelería Madrid hace entrega de 21 reconocimientos en su edición de 2026 a bares, cafeterías y restaurantes de la capital y otras localidades, ensalzando, tras valorar 60 criterios, el servicio en la sala
Este referente de la cocina gallega conquista la capital con carne llegada de su propia ganadería, mariscos de las rías gallegas y espectaculares pescados. Todo con un mimo exquisito y el aporte de la parrilla como seña de identidad
El Ayuntamiento organiza el certamen gastronómico el 12 de septiembre con premios en metálico, actividades paralelas y participación abierta a vecinos en grupos o de forma individual
Hostelería Madrid rinde homenaje a sus profesionales, analiza los retos actuales del sector y el momento que atraviesa, y muestra su solidaridad con los damnificados por los incendios
La iniciativa Hostelería es... Brunete da acceso a los profesionales de la localidad a un año de servicios gratuitos centrados en la formación, el marketing, la sostenibilidad y la calidad. El programa está apoyado por la Comunidad de Madrid
San Lorenzo de El Escorial celebrará el 26 de junio una jornada impulsada por el restaurante Montia que reunirá a productores y profesionales locales para reflexionar sobre el territorio, los oficios y la sostenibilidad
La Academia Madrileña de Gastronomía ha entregado sus prestigiosos galardones anuales, consolidando una década de apoyo al sector hostelero y a los alimentos de Madrid
El mercado itinerante de productores madrileños se instalará el 20 de junio en el Parque de La Manguilla, donde ofrecerá una amplia selección de alimentos elaborados en distintos municipios de la región
Con dos locales en Velázquez y Jorge Juan, abre uno nuevo en Chueca para ofrecer una cocina fresca, rebelde y fiel a las raíces del norte de México. Tacos, aguachiles y ceviches son algunos de los grandes protagonistas
El Recinto Ferial reunirá durante tres jornadas una variada oferta gastronómica sobre ruedas, acompañada de música, actividades infantiles, sorteos y propuestas de ocio para todos los públicos
La iniciativa 'Hostelería es...' llega a la localidad ofreciendo a los establecimientos un año de servicios gratuitos para mejorar en aspectos tan importantes como el marketing digital, la formación, la calidad y la sostenibilidad
Íñigo Uribe y Eden Monoyez agitan la capital con un espacio sin corsés donde la alta cocina de raíz gala se codea con el 'rock and roll' líquido, el arte y la complicidad vecina
La Plaza Mayor de Brunete acogerá los días 23 y 24 de mayo una nueva edición de la Feria del Vino, con bodegas, propuestas gastronómicas, catas y actividades para acercar la enocultura al público
Estos locales, repartidos por todo Madrid, han sido seleccionados en el mapa 'Todo Madrid para comérselo’ creando una lista esencial de recomendaciones para los amantes de la gastronomía
Con el alma del sur y el corazón de Madrid, esta taberna se convierte en el epicentro del mayo madrileño gracias a su rabo de toro meloso y sus torreznos de campeonato
El certamen ha reconocido al establecimiento local como ganador, mientras que una vecina ha recibido el premio al cliente con un cheque de 100 euros para consumir en comercios participantes
El Centro de Turismo de Sol acoge una degustación gratuita del tradicional ‘Pastel autonómico’, recuperado por pasteleros artesanos como símbolo dulce del Día de la Comunidad de Madrid
Los premios de ACYRE Madrid elevan como mejor restaurante a Ramón Freixa Tradición; mejor cocinero a Diego Guerrero; mejor pastelera a Carmen Capote y mejor producto a Vermut Zecchini, entre otros
Este plato tradicional tiene diversas formas de prepararse, desde recetas más básicas, hasta propuestas completamente innovadoras, pero los mejores callos de Madrid ya tienen autor reconocido y no te puedes quedar sin probarlos
La cita del sector de la alimentación y bebidas llega desde este lunes a IFEMA. Los productos del sello M producto Certificado serán la base de showcookings, catas, presentaciones, charlas y demostraciones