Author avatar

REDACCIÓN MADRID

Taberneando por Madrid. Capítulo 3: Bodegas Casas y su exquisito vermut de grifo

Tanberneando por Madrid. Bodegas Casas.En Bodegas Casas siempre encontrarás cañas bien tiradas./ ERM

Nuestro tercer Taberneando por Madrid llega a Bodegas Casas. Un local castizo donde viajar en el tiempo por su estética y sentirte un auténtico madrileño de pro, degustando un estupendo vermut de grifo acompañado de excelentes conservas

Author avatar

REDACCIÓN MADRID

07/10/2022

En nuestro recorrido de Taberneando por Madrid os acercamos a las tabernas, bares, tascas, mesones y restaurantes de los de toda la vida. Esos bares clásicos y auténticos que solo recomiendan los vecinos del barrio.

Sitios que quizás en algunos casos son menos instagrameables pero que mantienen su autenticidad y su esencia casi intactas.

Donde la calidad, la naturalidad, la sencillez y la humildad priman ante todo. Porque en estos lugares, bares tradicionales de Madrid, te sientes como en casa. Por eso en El Resurgir de Madrid te traemos una selección de algunos de ellos.

capítulo 3: Bodegas Casas

Situado cerca de El Retiro, en la avenida Ciudad de Barcelona 23, (junto al Metro de Menéndez Pelayo). Bodegas Casas es un lugar donde no pasa el tiempo. Un local que no podía faltar en Taberneando por Madrid y en el que su barra de metal o sus grifos de cobre siguen funcionando a pleno rendimiento.

Entrar en Bodegas Casas es entrar en el típico bar castizo madrileño con servilletas de papel y palillos por el suelo, y un barra reluciente adornada con sus tapas, perfectamente expuestas para hacerte la boca agua.

Bodega interior de Bodegas Casas

Las tinajas, los barriles y las mesitas bajas decoran la bodega interior. / Bodegas Casas

El gran protagonista allí es el vermut, con sifón o sin él, presume de ser uno de los mejores de Madrid (sino el mejor vermut de Madrid). También puedes pedir un buen vino, ya que tienen 50 referencias de este rico caldo. También cerveza, por supuesto, tirada al más riguroso estilo madrileño con su espuma y bien fría.

Y qué mejor que una buena tapa para acompañar a estas tres bebidas tan típicas de nuestros bares, esos que te acercamos en Taberneando por Madrid. Anchoas, boquerones en vinagre, empanadas artesanas, aceitunas, ibéricos, tostas recién hechas… son algunas de las viandas que puedes tomar en la barra, o incluso en su interior, en la bodega.

Una bodega que, curiosamente, tiene una reja de hierro que servía antaño para separar a los hombres de las mujeres que iban a comprar vino, ya que la bodega era una zona exclusiva para hombres.

Reja de hierro en Bodegas Casas

Reja que separaba a hombres y mujeres en otra época. / Bodegas Casas

Quedan ya muy lejos esas costumbres anticuadas, pero lo que perdura es la esencia del sitio, su origen y su gente.

Abierto todos los días desde las 11 de la mañana hasta la medianoche, te ofrecen un trato amable y servicial. Siempre atentos a que no te falte de nada, ni de beber ni de comer. Un sitio entrañable y acogedor que lo hace aún más atractivo. Una apuesta segura de Taberneando por Madrid.

Vermut de grifo con sifón y aceitunas con anchoas.

Vermut de grifo con sifón y aceitunas con anchoas, un clásico. / ERM

taberneando por madrid: bodegas casas

  • Ubicación: Barrio de Pacífico en el Distrito Retiro (Madrid), en la Avenida de la Ciudad de Barcelona, 23.
  • Ofrece: Conservas selectas, ahumados, empanadas artesanas, ibéricos…
  • Especialidades: Espectacular vermut de grifo.
  • Local: Barra y comedor en la parte trasera con varias mesas.
Bodegas Casas

Un sitio de obligada visita para los amantes del vermut. / ERM

Esto es Taberneando por Madrid, un recorrido por la tradición, lo genuino, lo cercano y lo sabroso que hacemos desde El Resurgir de Madrid. ¿Nos acompañas?

Un Capítulo 3 que llega precedido de otros dos exitosos y muy recomendables locales. Uno es Los Gauchos, en Madrid capital, donde debes probar la oreja a la plancha. Otro es La Carpintería, en la localidad de Cenicientos (cerca de la A-42), donde Carlos, su responsable trabaja con materia prima de proximidad y de temporada.

Si conoces bares de este tipo que estén en cualquier localidad de la Comunidad de Madrid ¡cuéntanoslo! Taberneando por Madrid acudirá a ellos para darlos a conocer. Escríbenos a través de nuestras cuentas en redes sociales como InstagramTwitterFacebook.

Author avatar

REDACCIÓN MADRID

SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER

Cerca de ti

Tu capital
servicio de Metro en la línea 7
noviembre 30, 2022

Avenida de América interrumpirá el servicio de Metro en la línea 7 dos semanas

Se trata de los trabajos de retirada de amianto de los andenes, parte de un proyecto global de reforma de la estación. Se habilitarán autobuses gratuitos para los usuarios entre las estaciones de Cartagena y Gregorio Marañón
Tu capital
Navidad madrileña
diciembre 1, 2022

Vuelven las pistas de hielo para dar vida y disfrutar al máximo de la Navidad madrileña

Matadero Madrid y la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, espacios del Área de Cultura, Turismo y Deporte, vuelven a ser los epicentros de la programación de la Navidad
Tu región
Belén de la Real Casa de Correos
noviembre 29, 2022

Fijados los horarios de visita del gran Belén de la Real Casa de Correos, en la Puerta del Sol

El Belén de la Real Casa de Correos abre sus puertas con acceso gratuito. El edificio sede de la Comunidad de Madrid acoge también hasta el 8 de enero diversos conciertos gratuitos y una instalación de árboles en los que se podrán colgar los deseos para el nuevo año
Tu región
turistas de estados unidos
noviembre 30, 2022

Los turistas de Estados Unidos son los que más gastan y más tiempo se quedan en Madrid

Entre enero y septiembre de este año, la Comunidad atrajo a 534.245 visitantes procedentes de Estados Unidos, y solo en septiembre recibió a 77.396, cifra superior a los 63.896 que llegaron en el mismo mes de 2019

Vive Madrid

De ruta
Patinaje
noviembre 22, 2022

Descubre los 5 mejores lugares donde patinar en Madrid para todos los niveles

El patinaje sobre ruedas es uno de los deportes urbanos más realizados en España. Ya seas principiante o experto, descubre los entresijos de la capital y disfruta de los mejores lugares para patinar en Madrid
En casa
Black Friday
noviembre 23, 2022

Llega el Black Friday, descubre los mejores sitios para comprar online

Vuelve el Black Friday y durante varios días trae consigo miles de productos rebajados. Acompáñanos y echa un vistazo a las mejores tiendas online. Además de tener descuentos en todo tipo de artículos, es una buena oportunidad para pensar en regalos de cara ala navidad
Fuera de casa
planes de fin de semana en Madrid
noviembre 24, 2022

5 planes de fin de semana en Madrid que comenzarán a adentrarte en la época navideña

A escasos días de comenzar el mes de diciembre empieza a despertarse el espíritu navideño, sobre todo en los más pequeños. Y, para no quedarnos atrás, en estos 5 planes de fin de semana en Madrid que te traemos alguno ya está orientado a la época más especial y mágica del año, la Navidad

Kilómetro 0

Kilómetro 0
Entrevista a Pablo Rivero en Madrid
diciembre 2, 2022

«Yo escribo de lo que tengo a mi alrededor, de lo que me intriga y sobre lo que me conmueve»

Pablo Rivero (Madrid, 1980) es actor y escritor. Reconocido por participar en la serie más longeva de Televisión Española, 'Cuéntame cómo pasó', donde destacó con su personaje Toni Alcántara. Además, es conocido por sus diversos trabajos en la industria cinematográfica resaltando en diferentes películas como 'El chocolate del loro', en 2004, y 'La noche del hermano', en 2005. Desde el año 2017, Rivero demuestra su pasión por la lectura y los libros, en ese mismo año publicó su primera obra de thriller 'No volveré a tener miedo', una historia de la década de los 90. Cuatro años más tarde publica una segunda novela conocida como 'Penitencia', donde narra la historia de un actor atormentado por el personaje de asesino que lleva veinte años interpretando y que lo deja todo para retirarse a una casa perdida en el bosque. En el pasado año 2021 escribió, 'Las niñas que soñaban con ser vistas', basándose en una historia perturbadora y repleta de intriga. No obstante, el actor finaliza el año 2022 con broche de oro gracias a su última publicación, 'La Cría', en donde menciona un tema latente en la sociedades del mundo como es la sobreexposición en las redes sociales
PABLO RIVERO

Actor y escritor

Kilómetro 0
Entrevista Javier Luengo discapacidad
noviembre 25, 2022

«Las personas con discapacidad intelectual tienen muy pocas oportunidades en la vida. Muchos piensan que no pueden trabajar»

Javier Luengo (Madrid, 1974) es el director general de Plena Inclusión Madrid, organización defensora de los derechos de las personas con discapacidad. Ha trabajado en diversas organizaciones durante casi 30 años, y también ha dirigido la consejería de Políticas Sociales de la Comunidad de Madrid durante 5 meses. Ahora puede jactarse de haber sido uno de los principales organizadores de un espectáculo de monólogos solidarios en favor de las personas con discapacidad el lunes 28 de noviembre en el Teatro EDP de Gran Vía
Javier Luengo

Director general de Plena Inclusión Madrid

Kilómetro 0
Entrevista José Calvo Poyato I República
noviembre 18, 2022

«Los republicanos quisieron vender la instauración de la I República como si fuera la de una especie de Edén»

José Calvo Poyato (Cabra, 1951) es escritor de novela histórica. Comenzó su carrera literaria relatando las historias de La dama del dragón (2007) y El sueño de Hipatia (2009), que tuvieron una excelente acogida. Hablamos con él de su último proyecto, El año de la República (Harper Collins), en el que retrata la caótica historia de la I República española (1873-1874).
José Calvo Poyato

Escritor

Madrid Resurge

Madrid Emprende
trabajo investigador ana ortega
noviembre 17, 2022

Seis profesionales son premiados por su trayectoria y trabajo investigador

Se trata de los premios Margarita Salas, Julián Marías y Miguel Catalán que cada año convoca la Comunidad de Madrid para reconocer tanto trayectorias consolidadas como el trabajo de jóvenes investigadores
Madrid en Verde
aves esteparias amenazadas avutarda
diciembre 1, 2022

Un proyecto piloto pretende mejorar el hábitat de las aves esteparias amenazadas

Viridi, la asociación Avutarda Dientes de Sable y los agricultores de los municipios de Torrejón de Velasco y Lominchar colaboraran para proteger y frenar la desaparición de ejemplares como el sisón, la avutarda y los aguiluchos ibéricos, entre otras aves esteparias amenazadas
Madrid Rural
despoblación en el medio rural
noviembre 9, 2022

Eurocaja Rural congrega a varios expertos académicos para analizar la despoblación en el medio rural

La Cátedra Fundación Eurocaja Rural-UCLM patrocina el seminario 'La despoblación en el medio rural', que analiza el proceso de concienciación social y la movilización de la sociedad civil ante la España vaciada y su salto a la arena política
Madrid de Todos
preocupaciones de los jovenes elix
diciembre 2, 2022

Diversidad, salud mental, empleo digno y vivienda, las grandes preocupaciones de los jóvenes

Los jóvenes son los precursores del cambio social. Las llamadas 'Generación de Cristal' y Generación Z' están tomando el relevo de las anteriores y están demostrando que un mundo diferente es posible, pero ¿qué es lo que más preocupa a estos jóvenes?

Cerca de ti

Tu capital
servicio de Metro en la línea 7
noviembre 30, 2022

Avenida de América interrumpirá el servicio de Metro en la línea 7 dos semanas

Se trata de los trabajos de retirada de amianto de los andenes, parte de un proyecto global de reforma de la estación. Se habilitarán autobuses gratuitos para los usuarios entre las estaciones de Cartagena y Gregorio Marañón
Tu capital
Navidad madrileña
diciembre 1, 2022

Vuelven las pistas de hielo para dar vida y disfrutar al máximo de la Navidad madrileña

Matadero Madrid y la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, espacios del Área de Cultura, Turismo y Deporte, vuelven a ser los epicentros de la programación de la Navidad
Tu región
turistas de estados unidos
noviembre 30, 2022

Los turistas de Estados Unidos son los que más gastan y más tiempo se quedan en Madrid

Entre enero y septiembre de este año, la Comunidad atrajo a 534.245 visitantes procedentes de Estados Unidos, y solo en septiembre recibió a 77.396, cifra superior a los 63.896 que llegaron en el mismo mes de 2019
Tu región
refugiados ucranianos residentes
noviembre 29, 2022

Nuevas ayudas económicas para los refugiados ucranianos residentes en la región

El importe de las ayudas asciende a 400 euros mensuales por familia, una cantidad que se puede ver incrementada en 100 euros por cada menor de edad a su cargo, durante un máximo de seis meses