Descubre 6 grupos de superalimentos que puedes incorporar a tu dieta

Llamamos superalimentos a aquellos alimentos que, combinándolos con una dieta saludable, nos proporcionan una alta cantidad de nutrientes y minerales.

Estos alimentos no curan enfermedades ni ralentizan el envejecimiento, pero sí ayudan a mantener una dieta equilibrada. Pueden ser desde pescados, hasta cereales o frutos secos.

Esto no significa que se tengan que consumir todos los días. Tampoco que solo se tenga que consumir este tipo de comida, ya que no es saludable.

Hay que combinar los superalimentos con otros alimentos para mantener una dieta equilibrada. / ERM

También se necesitan otros tipos de nutrientes que estos superalimentos no proporcionan. Intenta combinarlos con otros alimentos para mantener una dieta equilibrada y recibir todos los nutrientes que necesitas.

1. Semillas
2. Pescados
3. Frutas y Frutos
4. Verduras
5. Bebidas
6. Frutos Secos

Acompáñanos y echa un vistazo a la siguiente lista de superalimentos que podrás añadir en tu dieta. Podrás encontrarlos en cualquier tienda cercana.

1. SEMILLAS

La semillas como la chía son muy ricas en fibra. / ERM

Hay Semillas y cereales considerados superalimentos, debido a que aportan mucho en una dieta equilibrada. Un ejemplo sería la chía, fuente natural de fibra, ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales, entre otros nutrientes.

Se utiliza mucho en repostería y se pueden realizar infinidad de postres que contengan chía. Otra muy saludable sería la quinoa, que tiene minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo o zinc.

También contiene ácidos omegas 6 y omega 3, vitamina B2 y alto contenido en fibra, al igual que la chía.

La quinoa es considerado un superalimento por si alta concentración de nutrientes y minerales. / ERM

Se consideran superalimento debido a su alto contenido en calcio y vitaminas. Sin duda son dos opciones muy buenas y saludables que añadir a la dieta.

Esto no significa que se deban consumir todos los días, ya que una dieta variada nos ayudará a regular el organismo y nos dará todo lo que necesitamos.

2. PESCADOS

El salmón es uno de los pescados más saludables. / ERM

El pescado nos puede aportar mucho en una buena dieta, sobre todo si se combina con verduras o hidratos.

El salmón es uno de los mejores debido a sus muchas propiedades, ácidos omegas 3, hierro, proteínas, calcio, zinc, yodo, potasio, magnesio y fósforo.

Una bomba de vitaminas que tu cuerpo agradecerá, como siempre, si no se consume todos los días y se combina con otros alimentos.

Las sardinas son una muy buena fuente de minerales. / ERM

Otro pescado sería la sardina, que también contiene ácidos omegas 3, magnesio, fósforo, calcio, hierro y yodo.

Los dos pescados contienen numerosas vitaminas y son una gran fuente de proteína. Por ello muchos les conceden el título de superalimentos.

Contienen poca grasa, por lo que no hay que abusar de consumir solo estos pescados. También se pueden acompañar con grasas saludables, como la del aguacate.

3. FRUTAS Y FRUTOS

Los arándanos se pueden combinar con infinidad de platos y postres. / ERM

Un fruto muy saludable es el arándano, que tiene vitaminas B2, C y D, además de agua, proteínas, carbohidratos, calcio y magnesio.

Lo bueno de estos frutos es que son muy fáciles de combinar, ya que se pueden añadir frescos a cualquier plato o postre.

El Pomelo también es famoso por sus nutrientes, como las vitaminas A, B2 y C. Además de ser un 90% agua, contiene hidratos de carbono, fibra, potasio y antioxidantes.

El aguacate es una buena fuente de grasas saludables. / ERM

Los dos frutos son muy saludables y perfectos para combinar en postres y desayunos. Los cítricos y los nutrientes te harán empezar el día con las pilas cargadas.

También destaca el aguacate, fuente de grasas saludables y un fruto perfecto para combinar con dulce y salado. Contiene vitaminas B2, C, E y K, además de fibra, potasio, sodio y ácido fólico.

4. VERDURAS

El brócoli es una de las verduras más beneficiosas. / ERM

Las verduras aportan muchos nutrientes y ayudan tener una dieta equilibrada. Si bien es así, el brócoli se puede considerar un superalimento, o como poco una súper verdura.

Contiene vitaminas A, B y C, calcio, potasio, fósforo, hierro, yodo, cinc, cobre y manganeso. Esto convierte al brócoli en un alimento muy saludable y perfecto para combinar.

Otra súper verdura sería la espinaca, que contiene vitaminas B2, K, A, C y ácido fólico. Siendo rica en manganeso, magnesio y hierro.

La espinaca no necesita ser cocinada para poder consumirla. / ERM

Al combinarlas tendrás un plato lleno de nutrientes y vitaminas. Pero como siempre, es bueno combinarlas con alimentos que otorguen otros nutrientes, como carnes, pescados o cereales.

Lo bueno de estas verduras es que se pueden consumir prácticamente frescas o cocidas, sin necesidad de una gran preparación.

La achicoria y la coll rizada (Kale) también son consideradas superalimentos. Se pueden añadir frescas a cualquier ensalada, o también se pueden servir como acompañamiento.

5. BEBIDA

Los tés verdes o de matcha, aportan nutrientes y minerales a nuestra dieta. / ERM

Existen también bebidas y líquidos que ayudan al buen funcionamiento de nuestro organismo. Además, aportan nutrientes y vitaminas a nuestra dieta. Un ejemplo sería el té verde, que contiene vitaminas A, C, E, B2 y minerales como selenio, magnesio, calcio o zinc.

No todos los tés verdes tienen la misma concentración de nutrientes, pero son una buena fuente de antioxidantes y ayudan con la retención de líquidos.

La kombucha es una bebida fermentada muy saludable. / ERM

El té de matcha también está muy bien valorado. Contiene Vitaminas A, B2, C, D, E, K, y minerales como potasio, proteínas, calcio, hierro o clorofila. Muchos lo prefieren al Té verde, por su alta concentración de nutrientes.

Otro ejemplo sería la Kombucha, bebida fermentada a partir del té. Contiene vitaminas B2, B1, C, D, E, K, y minerales como hierro, potasio, zinc, manganeso, cobre, calcio o magnesio. Es una bebida muy consumida en China y que proporciona los beneficios del té y de la fermentación.

6. FRUTOS SECOS

Los frutos secos son una buena fuente de energía y nutrientes. / ERM

Por último, destacar lo importante que son en la dieta los frutos secos. Algunos son considerados superalimentos, ofreciendo un alto contenido en vitamina E, B2 y B3.

Aportan minerales como el magnesio, calcio, potasio, fósforo o zinc. También son una fuente extraordinaria de proteína, por lo que añadirlas a la dieta es fundamental.

Se pueden consumir sin necesidad de cocinarlos o prepararlos. Aunque casan muy bien con ensaladas, carnes y postres. Comerlos en el desayuno te aportará la energía que necesitas para comenzar el día.

Estos son algunos de los superalimentos que puedes añadir a tu dieta en este 2023. Si quieres saber los beneficios que te pueden aportar estos alimentos, desde Vive Madrid en Casa te recomendamos el sabor de la felicidad, donde descubrirás porqué comer bien puede hacerte feliz.