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Los productos madrileños se muestran en una importante feria internacional de alimentación
Hay varias firmas madrileñas representadas. / CAM
En la cita, celebrada en París, se promocionan carnes, bebidas alcohólicas, patatas fritas, aperitivos, chocolates, aceites, azúcares, miel y sus derivados que se elaboran en diferentes puntos de la región
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Los alimentos de Madrid traspasan fronteras y para que sean más conocidos en el extranjero la Comunidad de Madrid ha llevado una buena muestra de ellos a una destacada cita internacional dedicada a la alimentación.
Se trata del Salón Internacional de la Alimentación (SIAL) se celebra en París, considerada la feria mundial más prestigiosa de alta gastronomía, donde se dan cita profesionales de 200 países.
Lo hace con un estand propio de 34 metros cuadrados en el que están presentes varias empresas madrileñas, que podrán exhibir sus productos, descubrir nuevas tendencias, verificar la evolución del mercado y encontrar nuevos compradores o proveedores.
Además, a través de la Asociación Empresarial de Industrias Agroalimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM), que colabora en esta iniciativa, la presencia de los productos madrileños es muy presente.
variedad de productos
A lo largo de cinco días, se mostrará a los asistentes carnes, bebidas alcohólicas, patatas fritas, aperitivos, chocolates y aceites, así como azúcares, miel y sus derivados.
Las firmas productoras madrileñas presentes son:
- Bodegas Sanviver-Zarro
- Frutos Secos Medina-Eguía Group
- Madrid Gourmet Export
- Chocolates Maykhel
- La Aceitera de la Abuela
- Madrid Miel
- Hermanos Garrido Ávila-Sabores de la Sierra de Madrid
- Patatas Marisa
La última edición de SIAL París congregó 7.000 expositores y 180.000 visitantes. Este año, además, se ha presentado en la plataforma una herramienta digital abierta a todos los expositores, que facilita la presentación al público de los productos más innovadores.
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