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Prepara tu mesa navideña en este mercado lleno de productos del campo madrileño

productos del campo madrileño día de mercadoHabrá decenas de productores llegados de varios municipios de la región. / ERM

El Día de Mercado de la Cámara Agraria regresará el sábado 3 de diciembre a ferial de la Casa de Campo para acercar los mejores productos del campo madrileño. Buena materia prima para tu mesa y miles de ideas de regalos gastronómicos de calidad te esperan

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22/11/2022

El último Día de Mercado de la Cámara Agraria de Madrid será muy navideño. Si ya durante todo el año permite la compra de productos de alta calidad y directamente vendidos por los productores de la región, con las cercanas fiestas navideñas se convierte en la oportunidad ideal para llevar la alta calidad gastronómica a tu mesa gracias a los productos del campo madrileño.

Será el sábado 3 de diciembre, como siempre en el recinto de la Casa de Campo, muy cerca del centro de la capital y con fantásticas conexiones en transporte público y opciones de aparcamiento. De hecho en el aparcamiento de la EMT de la avenida de Portugal presentando el vale del Día de Mercado junto con el tique de aparcamiento en el momento de retirar el vehículo se podrá estacionar por cinco euros, sin límite horario.

productos del campo madrileño hortalizas

Las hortalizas de temporada estarán muy presentes. / ERM

Ya son 12 años celebrando la Navidad por parte del Día de Mercado y, si los que ya lo conocen repiten su cita con los productos del campo madrileño, los que aún no lo han visitado tienen en la próxima edición una oportunidad única.

productores

En él (abierto de 10:00 a 15:00 horas) se pueden adquirir, directamente a sus productores y a un precio justo acorde con su calidad, todo lo necesario para celebrar estas entrañables fiestas: desde la tradicional lombarda y otras verduras de temporada, a las jugosas y tiernas carnes de ternera, cordero o cabrito de la sierra madrileña.

productos del campo madrileño cordero

El cordero es uno de los productos estrella en Navidad. / ERM

Pero además, la cita permite llenar las meas navideñas con productos del campo madrileño ideales para ser un complemento que complete la mesa: Unos buenos aperitivos, exquisitos ahumados, embutidos variados, numerosos y diferentes quesos, dulces… todo ello acompañado de un buen vino y de una larga sobremesa con un café premium o una deliciosa infusión.

para navidad

Además de para tu mesa, los productos del campo madrileño que ofrece el Día de Mercado son ideales para cumplir con los regalos navideños. Una opción de regalo que garantiza productos de calidad, cercanos, únicos y exquisitos, que además ayudan al mantenimiento de cientos de productores locales de la región.

«Aprovecha la oportunidad no solo para llenar tu despensa, sino para dar a conocer a los tuyos que Madrid también es campo y que el campo de Madrid nos da unos excelentes productos. Sé original y regala Madrid. Ayúdanos a promocionar nuestra Comunidad», explican desde la organización.

productos del campo madrileño regalo

Hay variedad de productos ideales para hacer un buen regalo. / ERM

Y es que se podrán encontrar regalos gourmet 100 por 100 Madrid. Vino, queso o aceite de Madrid, por ejemplo. Estarán presentes diez bodegas, y algunas ofrecerán de forma especial botellas en formato Magnum.

Habrá AOVE madrileño de cinco almazaras regionales, entre las que se podrán ya probar los aceites de la nueva campaña que acaban de empezar a recolectar en verde. Además, con embalajes especiales y cuidados, ideal para regalar.

productos del campo madrileño quesos

El queso siempre es un buen aliado en una mesa festiva. / ERM

Si hablamos de queso, otro fijo de la mesa navideña, estarán en el Día de Mercado siete queserías, alguna con recientes e importantes premios nacionales e internacionales, referentes de los productos del campo madrileño.

participantes

ACEITES

  • Aceites Laguna (Villaconejos)
  • Finca Casa de Oficios (Torremocha de Jarama)
  • Óleum Laguna (Villaconejos)
  • Pósito (Villarejo de Salvanés)
  • Recespaña (Villarejo de Salvanés)

CARNES

  • Ahumados Pastor (Bustaviejo)
  • La Caperuza (Bustarviejo)
  • Lechal Colmenar (Colmenar Viejo)
  • Ibéricos JP Marabotto (Manzanares El Real)
  • La Artesa (Alalpardo)
  • Sabores Sierra de Madrid (Colmenar Viejo)
  • Del ganadero a tu casa (Sierra Norte de Madrid)
  • Ganadería Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda)
  • Granja Colmenar (Colmenar Viejo)

DULCES, MIEL y OBRADORES

  • Antonio Simón – Apicultura ecológica (Cobeña)
  • Artbread-Panadería Martín (Torrelaguna)
  • Biopan (Rivas VaciaMadrid)
  • Chocolates Valdeisabella (San M. de Veldeiglesias)
  • La Abeja Meli (Torremocha de Jarama)
  • La Abeja Viajera (Soto del Real)
  • Madrid Miel, S.L. (Leganés)
  • Mermeladas y Delicias Carmelitanas (Loeches)
  • Pastelería Real Artesanal (Morata de Tajuña)
productos del campo madrileño panes

Habrá panes de diversos tipo para elegir. / ERM

HORTALIZAS, LEGUMBRES y VERDURAS

  • El Huertecito (San Martín de la Vega)
  • El Huerto de San Martín (San Martín de Valdeiglesias)
  • Finca Casa de Oficios (Torremocha de Jarama)
  • Garbanzos de Daganzo Godín Fernández (Daganzo)
  • Hortícolas Bucero (Perales de Tajuña)
  • Horticultura Villa del Prado
  • Tómate La Huerta (Torremocha de Jarama)
  • Verduras El Guarda (Fuenlabrada)

OTROS

  • Aceitunas Trilujo (Campo Real)
  • Cervezas Gabarrera (Matalpino-El Boalo)
  • Conservas Sanz – Anchoa artesanal (Arganda del Rey)
  • El Ahumadero de Madarcos (Madarcos)
  • Fish Gourmet – Sardina ahumada (Guadarrama)
  • Pastafresca (Madrid)
  • Patatas Marisa (Villanueva del Pardillo)
  • Supracafé (Móstoles)
  • Té Orgánico (Brunete)

QUESOS y LÁCTEOS

  • Castellana de Ganaderos, S.C. (Campo Real)
  • La Colmenareña (Colmenar Viejo)
  • Quesería Jaramera (Torremocha de Jarama)
  • Quesería La Caperuza (Bustarviejo)
  • Quesería Peña Rubia (Guadalix de la Sierra)
  • Queso artesano Santo Mamés (San Mamés)
  • Quesos Marqués de Mendiola (Ciempozuelos)
  • Vega de San Martín (San Martín de la Vega)

VINOS

  • Bodega Aumesquet Garrido (Cadalso de los Vidrios)
  • Bodega San Andrés (Villarejo de Salvanés)
  • Bodega Siguín (Cadalso de los Vidrios)
  • Bodega Tinta Castiza (El Molar)
  • Bodega Virgen de la Poveda (Villa del Prado)
  • Bodegas Mario Sampedro (Villa del Prado)
  • Vermut Zarro – Bodegas Sanviver (Fuenlabrada)
  • Vinos Jeromín (Villarejo de Salvanés)
  • Vinos Laguna (Villaconejos)
  • Vinos Sietermitas de San Martín (San M. de Valdeiglesias)

Tras esta edición del 3 de diciembre el Día de Mercado de la Cámara Agraria y su productores se tomarán un descanso, y durante el mes de enero no habrá la cita mensual con los productos del campo madrileño.

En febrero regresarán, previsiblemente el primer sábado del mes, aunque desde Madrid Rural te mantendremos informado. Es nuestra sección sobre el mundo rural, la agricultura, la ganadería, la artesanía, donde encontrarás contenidos sugerentes como esta iniciativa sobre la convivencia del lobo con la ganadería extensiva.

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