Nueva cita con los productos de Madrid en el Día de Mercado de la Cámara Agraria

El Recinto Ferial de la Casa de Campo se llenará de nuevo de actividad el día 6 de junio, sábado. Llega una nueva cita con el Día de Mercado de la Cámara Agraria, y con ella, la cita con los productos de Madrid.

En esta cita son los propios productores, que llegan de diferentes municipios de la región, los que presentan y venden sus productos para que puedas llevarte a casa lo mejor de la región.

Productos de cercanía, de kilómetro cero, recién recolectados en las huertas regionales, y a precios muy competitivos, ya que llegan a este mercado sin intermediarios.

Es una gran oportunidad de hacerse con carne madrileña de alta calidad. / Cámara Agraria

Como siempre, habrá variedad y calidad: desde verduras frescas a frutas de temporada, sin olvidar otros muchos productos como las carnes, las conservas, los quesos, las mieles, los dulces o los aceites, entre un amplio listado que se puede consultar al final de este reportaje.

«La huerta madrileña va llegando a su momento óptimo y también será protagonista del Día de Mercado: calabacines, pepinos, pimientos, tomates, berenjenas y un largo etcétera de productos recién cortados, para que puedas apreciar su sabor y se mantengan frescos en tu nevera durante mucho tiempo», avanzan desde la Cámara Agraria.

Participan varios obradores. / Cámara Agraria

Destacados del Día de Mercado

Entre los productos que se destacan en esta edición por parte de la Cámara Agraria está Bodega Siguín, de Cadalso de los Vidrios presentará su vino SIGUÍN 7:47, un vino fresco, frutal y fácil de beber, perfecto para descubrir y brindar.

Bodega Siguín presentará algunas novedades. / Cámara Agraria

Además el Mercado está de celebración, ya que cumple 15 años de andadura, celebrando que han cumplido sus objetivos iniciales: «Poner de manifiesto que Madrid también es campo –y campo productivo-; que su agricultura, ganadería y pequeña industria agroalimentaria son excelentes; y que otros precios son posibles».

Información útil

El Mercado de la Cámara Agraria abrirá de de 10:00 a 15:00 horas, dando la oportunidad a los que se acerquen a probar algunos de los productos que llevan las decenas de puestos participantes.

Además, si vas en coche y aparcas en el aparcamiento público de la avenida de Portugal, presentando el vale del Día de Mercado junto con el tique de aparcamiento en el momento de retirar el vehículo, podrás estacionar por 5 euros sin límite horario el mismo sábado.

La entrada al mercado se realiza por el paseo de la Puerta del Ángel del Recinto Ferial de la Casa de Campo.

Además puedes participar en el sorteo de la cesta de productos destacados. Descubre cómo aquí.

Productores del Día de Mercado de Cámara Agraria del 6 de junio

ACEITES

• Aceites Laguna (Villaconejos)
• Finca Casa de Oficios (Torremocha de Jarama)
• Óleum Laguna (Villaconejos)
• Pósito (Villarejo de Salvanés)
• Recespaña (Villarejo de Salvanés)

HORTALIZAS, LEGUMBRES y VERDURAS

• Ecodebio (Rivas-Vaciamadrid
• El Huertecito (San Martín de la Vega)
• Frutos secos Rincón (San Martín de la Vega)
• Farbanzos Finca Casa de Oficios (Torremocha de Jarama)
• Garbanzos Juan Félix (Daganzo)
• Hortícolas Bucero (Perales de Tajuña)
• Horticultura Villa del Prado
• Verduras El Guarda (Fuenlabrada)

VINOS

• Bodega Aumesquet Garrido (Cadalso de los Vidrios)
• Bodega San Andrés (Villarejo de Salvanés)
• Bodega Siguín (Cadalso de los Vidrios)
• Bodega Tinta Castiza (El Molar)
• Bodegas Mario Sampedro (Villa del Prado)
• Vermut Zarro – Bodegas Sanviver (Fuenlabrada)
• Vinos de la Poveda (Villa del Prado)
• Vinos Jeromín (Villarejo de Salvanés)
• Vinos Laguna (Villaconejos)

QUESOS y LÁCTEOS

• Castellana de Ganaderos, S.C. (Campo Real)
• La Caperuza (Bustarviejo)
• La Colmenareña (Colmenar Viejo)
• Lácteas del Jarama (Fuente el Saz del Jarama)
• Quesería Jaramera (Torremocha de Jarama)
• Queso artesano Santo Mamés (San Mamés)
• Quesos Marqués de Mendiola (Ciempozuelos)

CARNES

• Ahumados Pastor (Bustaviejo)
• La Caperuza (Bustarviejo)
• Lechal Colmenar (Colmenar Viejo)
• Ibéricos JP Marabotto (Manzanares El Real)
• Sabores Sierra de Madrid (Colmenar Viejo)
• Ganadería Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda)
• Granja Colmenar (Colmenar Viejo)

DULCES, MIEL y OBRADORES

• Artbread-Panadería Martín (Torrelaguna)
• Bipan (Rivas VaciaMadrid)
• Cachito a Cachito (Alpedrete)
• Confitería Holguera (Tres Cantos)
• La Abeja Meli (Torremocha de Jarama)
• La Tahona de Talamanca (Talamanca de Jarama)
• La Abeja Campeña (Campo Real)
• La Abeja Gregaria (Colmenar Viejo)
• Chocolates Valdeisabella (S. Martín de Veldeiglesias)
• Madrid Miel, S.L. (Leganés
• Mermeladas y Delicias Carmelitanas (Loeches)
• Pastelería Real Artesanal (Morata de Tajuña)
• Sierra Eco Foods (Rascafría)

OTROS

• Aceitunas Trilujo (Campo Real)
• Cervezas Enigma (Alcalá de Henares)
• Conservas Sanz – Anchoa artesanal (Arganda del Rey)
• El Ahumadero de Madarcos (Madarcos)
• Fish Gourmet – Sardina ahumada (Guadarrama)
• Huevos camperos El Hortelano (S. Martín de Valdeiglesias)
• Licores Trampero (Alcalá de Henares)
• Marlon conservas (Camarma de Esteruelas)
• Pastafresca (Madrid)
• Patatas Marisa (Villanueva del Pardillo)
• Salsa brava Docamar (Alcorcón)
• Supracafé (Móstoles)
• The Sauce Man (Madrid)

En el mercado estarán presentes productos amparados por:

• Aceite de Madrid Denominación de Origen Protegida
• Productor Ecológico (CAEM)
• Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real
• Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama
• Denominación de Origen Vinos de Madrid
• Raza autóctona 100%
• Productor convencional
• M Producto certificado

En Madrid Rural recogemos información sobre la actividad en el campo madrileño, sobre productores y productos de Madrid, y sobre aspectos relacionados con los pueblos de la Comunidad de Madrid.