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SARA CALLE VICENTE

Taberneando por Madrid. Capítulo 6: El Mesón de Griñón y su ambiente tradicional

Taberneando MESON DE GRIÑONEl Mesón de Griñón nos abre sus puertas con unas cañas. / Sara Calle

Para nuestra sexta entrega de Taberneando por Madrid paramos a comer en el Mesón de Griñón, un restaurante con una larga tradición gracias a su deliciosa comida casera, además de contar con referencia en la guía Michelin

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SARA CALLE VICENTE

11/11/2022

En nuestra sección Taberneando por Madrid descubrimos tabernas peculiares y originales de la Comunidad de Madrid. Restaurantes que puede que no sean muy conocidos, o tabernas de referencia en municipios, pero que destacan por su calidad gastronómica. Por esta razón, en esta sección hacemos un recorrido por algunos de ellos.

En la calle del Palo, 2 (Griñón) nos encontramos con un restaurante muy original y con muchos años de tradición a sus espaldas en el sur de Madrid: El Mesón de Griñón, sexta entrega de nuestro Taberneando por Madrid.

Con un ambiente taurino y su comida casera tradicional española, este restaurante se trata del punto de encuentro de los vecinos del municipio, así como de caras conocidas del fútbol.

Taberneando por Madrid. El Mesón de Griñón

Al entrar, nos da la bienvenida Claudio, dueño del mesón. Con unas cervezas sobre la mesa, Claudio nos cuenta que el restaurante perteneció a su padre. Nos recomienda, además, el caldo de perdiz, la deliciosa especialidad de la casa. Otros platos que nos ofrece son langostinos.

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Especialidades del Mesón de Griñón: Caldo de perdiz y casquería. / Sara Calle

 

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En el Mesón de Griñón también nos ofrecen marisco. / Sara Calle

Además, nos podemos deleitar con sus carnes rojas, arroz con bogavante y pescados, acompañados de un buen vino o unas cañas.

Unas paredes llenas de recuerdos

Un aspecto del mesón que nos llama la atención es, además de la chimenea del salón, la cantidad de fotografías que adornan las paredes de los comedores. También podemos observar motivos relacionados con la cacería y el mundo taurino.

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Variedad de vinos. /Sara Calle

Según nos cuenta Claudio, a sus salones han acudido personalidades del fútbol, del mundo de la música, o toreros. Incluso han dejado su fotografía, acompañada de una dedicatoria.

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C.D.Griñón (temporada 80/81). / Sara Calle


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Fotografías y motivos de caza en uno de los comedores del Mesón de Griñón. / Sara Calle

Salvo los lunes y domingos por la tarde, este mesón nos abre sus puertas desde las 12 de la mañana hasta las 12 de la noche.

El Mesón de Griñón

  • Ubicación: Calle del Palo, 2, Griñón.
  • Ofrece: Comida casera tradicional española.
  • Especialidades: Caldo de perdiz, carne roja, arroz con bogavante.
  • Local: Barra, varios comedores y terraza con varios espacios.

Esto es Taberneando por Madrid, un recorrido por la tradición, lo genuino, lo cercano y lo sabroso que hacemos desde El Resurgir de Madrid. ¿Nos acompañas?

Un Capítulo 6 de Taberneando por Madrid que llega precedido de otros cinco destacados locales. Uno es Antonio Sánchez, desde el año 1787, seguido de El Cantinoli, en Serracines (Fresno de Torote) y Bodegas Casas, cerca de la estación de Atocha, y su delicioso vermut. Además, hemos visitado La Carpintería, en Cenicientos, que nos ofrece sus ricos guisos y Los Gauchos en el barrio Pacífico de Madrid, y su oreja a la plancha.

Si conoces bares de este tipo que estén en cualquier localidad de la Comunidad de Madrid ¡cuéntanoslo! Taberneando por Madrid acudirá a ellos para darlos a conocer. Escríbenos a través de nuestras cuentas en redes sociales como Instagram, Twitter, Facebook.

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