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REDACCIÓN

Las mejores mieles de Madrid proceden de Villar del Olmo, Pezuela de Las Torres y Lozoya

las mejores mieles de madrid premiosLos premios se entregaron hace unos días. / ERM

El Gobierno de la Comunidad de Madrid ha entregado recientemente los premios a las mejores mieles de la región, en un concurso en el que han participado 30 apicultores con distintas variedades recolectadas en todo el territorio, donde hay más de 13.000 colmenas repartidas entre 114 municipios

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REDACCIÓN

21/10/2021

En múltiples ocasiones, cuando viajamos a otras Comunidades Autónomas, bien para ir a nuestros pueblos o los de nuestros padres, o para disfrutar de nuevos lugares, buscamos las mieles que tienen allí para adquirirlas y disfrutar de ellas, sin ser conscientes de que la Comunidad de Madrid cuenta con unas mieles que no tienen nada que envidiar a las de otros lugares de nuestro país.

El Gobierno regional ha querido dar a conocer estas mieles y, para ello, ha organizado un concurso para nombrar las mejores mieles de Madrid. En el mismo han participado 30 apicultores de Madrid, para elegir las más destacadas de la región. Los premios, que se han entregado recientemente, han recaído, en la categoría de Miel Ámbar, en la miel de Jonathan Valera (Villar del Olmo), que se ha llevado el primer premio;  y en Andrés Ignacio Rey (Valdilecha), que ha obtenido el segundo.

las mejores mieles de madrid tarros

Madrid atesora grandes productos apícolas. / ERM

En la categoría Miel Clara, Alejandro Noriega (Pezuela de las Torres) ha sido el primer premio y el segundo ha recaído en José Julio de Mingo (Campo Real). Por último, en el apartado Miel Oscura, Rubén Mancilla (Lozoya) ha recibido el primer premio y Antonio Simón (Prádena del Rincón), el segundo.

UN SECTOR DE GRAN IMPORTANCIA 

El sector apícola tiene una gran importancia en la región, ya que cuenta con 13.682 colmenas repartidas en 114 municipios, dando como resultado una producción anual de 220 toneladas de este producto con carácter propio. Para apoyarlo, el Ejecutivo autonómico ha dedicado 385.000 euros a la mejora de la biodiversidad para la polinización de los campos y la adopción de métodos ecológicos en la práctica de la apicultura.

La entrega de los galardones de las mejores mieles de Madrid se celebró recientemente en el Centro de Innovación Gastronómica de la capital y contó con la participación del director gerente del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario de la Comunidad de Madrid (IMIDRA), Sergio López, y la jefa de Área de Promoción Agroalimentaria de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Tamar Covadonga Álvarez.

Durante el acto se pudo disfrutar de una cata comentada, con una explicación práctica del análisis de cada producto -organizada por el proyecto europeo MEDIBEES, que coordina el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (CIAPA)-, donde se pudieron apreciar la riqueza, variedad y características de las mieles de la Comunidad de Madrid.

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