El festival Hotel Tapa Tour regresa a Madrid con casi una treintena de hoteles participantes

La 11ª edición del festival Hotel Tapa Tour aterriza de nuevo en la capital para convertirla en una gran ruta gastronómica urbana. Un total de 29 establecimientos de cuatro y cinco estrellas abrirán sus puertas para dinamizar el tapeo local mediante creativas propuestas de autor.

Entre las opciones disponibles destacan la tapa nacional inspirada en la cocina española, las combinaciones de fusión internacional, las croquetas de autor y diversas alternativas dulces. Las dos categorías principales competirán directamente por representar a la región en el reconocido Premio Tapa Alimentos de España.

Para facilitar la experiencia, el público podrá diseñar su propio itinerario sin reserva previa o seguir una de las nueve rutas oficiales diseñadas por la organización.

Estas alternativas incluyen recintos emblemáticos como el Palacio de los Duques Gran Meliá, The Madrid EDITION, Mandarin Oriental Ritz o el InterContinental Madrid.

Asimismo, quienes busquen profundizar en la historia de los inmuebles podrán sumarse a recorridos guiados con reserva previa por recintos como el Rosewood Villa Magna o el Barceló Torre de Madrid, donde descubrirán detalles sobre su arquitectura y diseño.

Premios

El cierre del certamen tendrá lugar el 28 de septiembre en el Gran Hotel Inglés, espacio donde se revelarán los tres establecimientos ganadores. Además, durante el evento de clausura se entregarán los galardones locales a la Mejor Croqueta de Autor y a la Mejor Tapa Dulce, ambas distinciones otorgadas mediante votación popular.

Como gran novedad tras esta entrega, la organización impulsará desde enero de 2027 una ruta permanente que permitirá mantener abierta esta oferta gastronómica hotelera a lo largo de todo el año.

Durante el acto de presentación, la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, declaró que “esta ruta demuestra que Madrid es una ciudad con propuestas para vivirla los 365 días del año”. Del mismo modo, Maíllo recalcó que la costumbre de las tapas “representa el estilo de vida madrileño” y añadió que con esta iniciativa “los madrileños y visitantes van a tener la oportunidad de descubrir la gastronomía de los hoteles de Madrid”.

El peso del sector queda reflejado en las últimas cifras oficiales, las cuales revelan que el 32 % de los viajeros internacionales elige la ciudad motivado por su cocina, otorgándole una calificación media de 9,1 puntos sobre 10.

Listado de hoteles participantes

Rutas oficiales sugeridas (disfrute libre y sin reserva previa):

• Ruta 1: Palacio de los Duques Gran Meliá, VP Plaza España Design y RIU Plaza España.

• Ruta 2: The Madrid EDITION, UMusic Hotel Madrid y CoolRooms Palacio de Atocha.

• Ruta 3: Casa de las Artes Meliá Collection, NH Madrid Nacional y Hard Rock Hotel Madrid.

• Ruta 4: The Palace, a Luxury Collection Hotel, Mandarin Oriental Ritz y Mercer Madrid.

• Ruta 5: Gran Hotel Inglés, Four Seasons Hotel Madrid y JW Marriott Hotel Madrid.

• Ruta 6: The Principal Madrid, Nômade Temple Madrid y Brach Madrid.

• Ruta 7: Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Hotel Montera Madrid, Curio Collection by Hilton y Urso Hotel & Spa.

• Ruta 8: Hospes Puerta de Alcalá, BLESS Hotel Madrid y VP Madroño.

• Ruta 9: InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia Madrid y VP SOGNIO Metropolitano.

Recorridos guiados (con reserva previa):

• Rosewood Villa Magna

• Barceló Torre de Madrid

• JW Marriott Hotel Madrid

• Urso Hotel & Spa

Aquí tienes más detalles de esta iniciativa.