Guadalix de la Sierra abre el mes de mayo con la Feria Salud y Tradición

Los vecinos y vecinas de Guadalix de la Sierra empezarán el mes de mayo disfrutando de la Feria Salud y Tradición. Esta se llevará a cabo el día 6 desde las 10:00 hasta las 20:00 horas en la Plaza Consistorial del municipio.

Entre los talleres que se van a realizar destacan los de elaboración de queso y chorizo, fabricación de papel reciclado, recetas con plantas naturales, artesanía con mimbre, arqueología y degustación de quesos.

Talleres por horas

Los talleres se dividirán en tres grupos a lo largo del día. El primero son los que van desde las 10:00 hasta las 12:00 horas. El segundo son los que van desde 12:00 hasta las 15:00 horas y el tercero los de las 17:00 hasta las 20:00 horas.

Durante la mañana habrá tres talleres. El primero que será de elaboración de mantequilla, un segundo de productos de matanza con la elaboración de chorizos y un tercero sobre remedios medicinales como plantas, recetas de la abuela y cosméticos naturales.

Por la tarde

El primer taller del segundo grupo será sobre los tejidos y la lana. El segundo tiene que ver con la alimentación saludable. Habrá un tercero sobre la tradición del mimbre y un cuarto y último sobre el Patrimonio Cultural del municipio.

En el grupo de las 17:00 a 20:00 horas se realizarán cinco talleres. El primero de encuadernación artesanal, el segundo de la creación de minijardines, el tercero sobre prácticas apícolas, y los dos últimos que serán de la escritura antigua y la tradición quesera.