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BELÉN DELGADO MARTÍN

Periodista

Ferran Adrià te cuenta cómo innovar en tu negocio y te ofrece 77 claves para el éxito

77 Actitud Innovadora presentaciónFerran Adrià y Juan Antonio Alcaraz presentando '77 Actitud Innovadora'. / Caixabank

El reconocido cocinero y empresario Ferran Adrià publica '77 Actitud Innovadora' en colaboración con CaixaBank, un libro concebido para ayudar a los emprendedores a afrontar un proceso de innovación y conducir sus negocios a un nuevo nivel

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BELÉN DELGADO MARTÍN

Periodista

07/06/2022

CaixaBank y elBullifoundation presentan en colaboración su tercer libro, 77 Actitud Innovadora, para ayudar a los emprendedores y las pymes a afrontar y gestionar un proceso de innovación. Este libro cuenta con 77 ideas y reflexiones del conocido chef y empresario Ferran Adrià, y está destinado a que con este proceso de innovación se catapulte el crecimiento de las empresas.

Para su confección, Adrià se reunió durante 77 días en el espacio elegido cinco veces mejor restaurante del mundo, elBulli1846, con una serie de personas interesadas en la innovación que venían de disciplinas muy distintas.

Este libro se presentó en All in one Madrid, una de las más recientes oficinas de CaixaBank, y ya está disponible de manera digital y totalmente gratuita en el CaixaBankLAB Campus junto a Mise en Place y Food and Beverage. Estos dos títulos también tienen como objetivo ayudar al emprendedor, demostrando así el compromiso que estas dos entidades tienen con los autónomos y las pymes, sobre todo relacionadas con el mundo de la restauración.

77 Actitud Innovadora libro

El libro revela el papel de la innovación en las empresas. / elBulliFoundation

CAIXABANKLAB CAMPUS

CaixaBankLab es un portal que ofrece formación especializada en restauración sirviéndose para ello de cursos, seminarios, notas de prensa y libros en formato digital, entre los que se encuentra 77 Actitud Innovadora. Este proyecto nace por el nuevo escenario que surge desde el COVID-19 en el que negocios que funcionaban bien necesitan de nuevas herramientas para garantizarse el éxito.

Ambas compañías han buscado una nueva fórmula para impulsar los proyectos de los emprendedores

Dentro de este espacio virtual podemos encontrar ponencias de profesionales como el propio Ferran Adrià, Javier Cantero, Ferran Centelles, Ana Díez o Lluís García. Dentro del campus virtual sus alumnos aprenden a analizar el futuro del negocio a partir del presente y el pasado, centrándose en la situación financiera. Además, también aprenden a afrontar nuevas situaciones y posibles contratiempos para que la puesta en marcha de sus objetivos sea lo más segura posible.

Dentro de CaixaBankLab Campus podemos encontrar también el programa Recetas de gestión con Ferran Adrià, el cual cuenta con numerosos cursos como La gestión del presupuesto, El documento de identidad empresarial, La gestión del modelo de negocio y muchos más.

CÓMO ACCEDER

Para darse de alta simplemente hay que acceder a CaixaBankLab Campus y seleccionar ‘Darse de alta’. La web te llevará a una página donde te facilitan una dirección de email para que puedas solicitar una cuenta y una contraseña que te permita acceder al campus.

Según te indican en el video explicativo de cómo darse de alta, te responderán personalmente entre 24 y 48 horas después de haber enviado la solicitud de acceso. El único requisito para acceder a los cursos es ser cliente de CaixaBank, aunque el acceso al blog y la descarga de los libros está abierto para todo el mundo en su página web.

Caixabank y elBullifoundation llevan unidos desde 2015 en diversos proyectos con la intención de ayudar a los emprendedores a aplicar la creatividad a sus propios objetivos, especialmente en el sector de la gastronomía y relacionados. Desde entonces han aunado fuerzas para poder apoyar a los autónomos y concederles recursos tanto económicos como intelectuales para poder desarrollar sus negocios de manera efectiva.

Anímate a seguir formándote y a aplicar nuevas estrategias a tu negocio para llevar tus metas a un nuevo nivel. Si estás pensando en ser autónomo, en nuestra sección Madrid Emprende te contamos otros 5 libros que todo emprendedor debería leer.

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BELÉN DELGADO MARTÍN

Periodista

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