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Productos verdes y autóctonos: disfruta del Día de Mercado de julio

Día de Mercado JulioSe expondrán los mejores productos agrarios de la comunidad autónoma. / ERM

El Día de Mercado llega, como cada principio de mes, a la región. El día 1 de julio se celebrará en el Recinto Ferial Casa de Campo de Madrid con el objetivo de dar a conocer los productos agroalimentarios de la región

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29/06/2023

El sábado día 1 de julio tienes una cita en el Recinto Ferial Casa de Campo de Madrid. Y es que llega la edición de verano del Día de Mercado de la Cámara Agraria para que disfrutes de una gran selección de productos de temporada, verdes, frescos y ligeros.

Bajo el lema ¿De qué color es tu verano?, alimentos sanos y naturales serán expuestos para el deleite de los consumidores que, además, podrán realizar sus compras desde las 10:00 horas hasta las 15:00 horas.

Día de Mercado Productos

El evento tendrá lugar en el Recinto Ferial Casa de Campo. / ERM

Participantes en el Día de Mercado

En el Día de Mercado Julio 2023 encontrarás distintos expositores de productores madrileños. Puedes echar un ojo al plano para dirigirte rápidamente a los puestos que despierten en ti mayor interés.

Los productos que se dispondrán entre los distintos stands se dividen en carnes, aceites, quesos y lácteos y hortalizas, legumbres y verduras. Además, encontrarás productores como dulces, vino y cervezas, entre otros.

Carnes

Las mejores carnes de la Comunidad de Madrid estarán presentes en este Día de Mercado de julio. Entre ellas, destacan: la ternera de la IGP Sierra de Guadarrama, el cordero lechal de raza colmenareña o el cabrito.

Todas estas carnes de primera calidad proceden de explotaciones ganaderas de Bustarviejo, Colmenar Viejo y Santa María de la Alameda.

Hortalizas y verduras

Las huertas de San Martín de la Vega, Villa del Prado, Perales de Tajuña, Velilla de San Antonio y Fuenlabrada traen sus mejores productos al Día de Mercado en Madrid Julio 2023.

Ya sean de producción ecológica o tradicional, las hortalizas y verduras llegan recién cortadas para conservar todas las propiedades de sabor, olor y color.

Día de Mercado Participantes

Las verduras y hortalizas estarán recién cortadas. / ERM

Quesos

Ocho queserías artesanales, galardonadas con premios nacionales e internacionales, expondrán quesos para todos los gustos: de oveja, de cabra, fuertes, suaves, de pasta blanda, curados…

La región cuenta, a día de hoy, con excelentes productores de queso que han conseguido combinar tradición y vanguardia para convertirse en modelos a seguir.

Aceites

El sector del aceite es uno de los protagonistas en el Día de Mercado de julio gracias a la presencia de la Cooperativa del Campo Aceitera Pósito, de Villarejo de Salvanés.

Sus aceites, Capricho de Picual y Capricho de Cornicabra, han sido galardonados con una medalla de Oro y otra de Plata en el certamen Olive Japan.

Vinos

Todo este atracón debe ser acompañado por un buen vino. La Comunidad de Madrid cuenta con grandes bodegas, pero una se lleva toda la atención: Tinta Castiza, de El Molar.

Esta bodega ha sido galardonada con 92 puntos en la Guía Peñín para su Vino Tinto Bodegario y con la medalla de oro Bacchus 2023 por su Vermut Dabuti.

Día de mercado vinos

La bodega Tinta Castiza es una de las más destacadas. / ERM

Si quieres seguir conociendo más novedades acerca del mundo rural, puedes hacerlo a través de nuestra sección Madrid Rural. Aquí puedes conocer más acerca del Proyecto rural 3D.

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