Llega el Día de Mercado de la Cámara Agraria con todo el esplendor de la primavera

La Cámara Agraria vuelve a proponer una cita con los productos de Madrid. Es una nueva entrega del Día de Mercado que se celebrará el próximo sábado 9 de mayo en el Recinto Ferial de la Casa de Campo.

Como es habitual, se ofrecerán productos frescos de calidad y a precios accesibles, ya que todos ellos son mostrados y vendidos por los propios productores que llegan de diferentes municipios de la región.

Una cita con «lo natural, lo cercano y lo auténtico», como explican desde la Cámara Agraria, que organiza este mercado para ensalzar los productos de la Comunidad de Madrid.

Habrá gran variedad de carnes madrileñas. / Cámara Agraria

Como siempre, habrá variedad y calidad: desde verduras frescas a frutas de temporada, sin olvidar otros muchos productos como las carnes, las conservas, los quesos, las mieles, los dulces o los aceites, entre un amplio listado que se puede consultar al final de este reportaje.

Una gran ventaja de este Día de Mercado de la Cámara Agraria es que todos los productos frescos, como verduras y hortalizas, llegan recién cortados a escasos kilómetros de la capital.

Destacados del Día de Mercado

Entre los productos que se destacan en esta edición por parte de la Cámara Agraria están las fresas de Fuenlabrada, que como dicen,  «son un auténtico regalo para los paladares más exquisitos: cultivadas con esmero, recogidas en su punto perfecto, dulces, jugosas y llenas de aroma natural».

Es una de las ventajas de poder contar con un mercado que ofrece los productos de forma directa del campo a tu mesa.

Las verduras, frutas y hortalizas nunca faltan. / Cámara Agraria

Entre los productores destacados están Patatas Marisa, que celebran su 61.º aniversario y lo hacen con una novedad, ya que en este Día de Mercado de la Cámara Agraria presentarán un nuevo formato de patatas fritas elaboradas en aceite de girasol; unas patatas que solo llevan patata, aceite de girasol y una pizca de sal: ingredientes naturales y sencillos y sin aditivos.

Llega San Isidro y las rosquillas de Santo estarán muy presentes. / Cámara Agraria

No faltarán tampoco productos típicos de esta época del año, ya que ante la inminente celebración de San Isidro, estarán presentes rosquillas tontas, listas, ilustradas, de Santa Clara y distinta repostería tradicional, buen ejemplo del excelente trabajo de los obradores regionales.

Información útil

El Mercado de la Cámara Agraria abrirá de de 10:00 a 15:00 horas, dando la oportunidad a los que se acerquen a probar algunos de los productos que llevan las decenas de puestos participantes.

Además, si vas en coche y aparcas en el aparcamiento público de la avenida de Portugal, presentando el vale del Día de Mercado junto con el tique de aparcamiento en el momento de retirar el vehículo, podrás estacionar por 5 euros sin límite horario el mismo sábado.

El Aceite de Madrid es un habitual del Día de Mercado. / Cámara Agraria

La entrada al mercado se realiza por el paseo de la Puerta del Ángel del Recinto Ferial de la Casa de Campo.

Además puedes participar en el sorteo de la cesta de productos destacados. Descubre cómo aquí.

Productores del Día de Mercado de Cámara Agraria del 9 de mayo

ACEITES

• Aceite de Oliva Campo Real S.L
• Aceites Laguna (Villaconejos)
• Finca Casa de Oficios (Torremocha de Jarama)
• Óleum Laguna (Villaconejos)
• Pósito (Villarejo de Salvanés)
• Recespaña (Villarejo de Salvanés)

HORTALIZAS, LEGUMBRES y VERDURAS

• Ecodebio (Rivas-Vaciamadrid)
• El Huertecito (San Martín de la Vega)
• Frutos secos Squirrel Smile (Ciempozuelos)
• Garbanzos Finca Casa de Oficios (Torremocha de Jarama)
• Garbanzos de Daganzo Godín Fernández (Daganzo)
• Hortícolas Bucero (Perales de Tajuña)
• Horticultura Villa del Prado
• Verduras El Guarda (Fuenlabrada)

VINOS

• Bodega Aumesquet Garrido (Cadalso de los Vidrios)
• Bodega San Andrés (Villarejo de Salvanés)
• Bodega Tinta Castiza (El Molar)
• Bodegas Mario Sampedro (Villa del Prado)
• Vermut Zecchini (Valdemoro)Vinos de la Poveda (Villa del Prado)
• Vinos Jeromín (Villarejo de Salvanés)
• Vinos Laguna (Villaconejos)

QUESOS y LÁCTEOS

• Castellana de Ganaderos, S.C. (Campo Real)
• La Caperuza (Bustarviejo)
• La Colmenareña (Colmenar Viejo)
• Quesería Jaramera (Torremocha de Jarama)
• Quesería Peña Rubia (Guadalix de la Sierra)
• Queso artesano Santo Mamés (San Mamés)
• Quesos La Cabezuela (Fresnedillas de la Oliva)
• Quesos Marqués de Mendiola (Ciempozuelos)

CARNES

• Ahumados Pastor (Bustaviejo)
• La Caperuza (Bustarviejo)
• Lechal Colmenar (Colmenar Viejo)
• Embutidos Juessa – 1987, S.L. (Manzanares El Real)
• Ibéricos JP Marabotto (Manzanares El Real)
• Sabores Sierra de Madrid (Colmenar Viejo)
• Ganadería Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda)
• Granja Colmenar (Colmenar Viejo)

DULCES, MIEL y OBRADORES

• Antonio Simón – Apicultura ecológica (Cobeña)
• Artbread-Panadería Martín (Torrelaguna)
• Cachito a Cachito (Alpedrete)
• La Tahona de Talamanca (Talamanca de Jarama)
• La Abeja Gregaria (Colmenar Viejo)
• La Abeja Viajera (Soto del Real)
• Las Abejas de Emilio (El Vellón)
• Chocolates Valdeisabella (S. Martín de Veldeiglesias)
• Mermeladas y Delicias Carmelitanas (Loeches)
• Pan Chef (Villa del Prado)
• Pastelería Real Artesanal (Morata de Tajuña)
• Sierra Eco Foods (Rascafría)

OTROS

• Aceitunas Hijos de Segundo Gonzalez S.L. (Campo Real)
• Aceitunas Trilujo (Campo Real)
• Cervezas Enigma (Alcalá de Henares)
• Conservas Sanz – Anchoa artesanal (Arganda del Rey)
• El Ahumadero de Madarcos (Madarcos)
• Fish Gourmet – Sardina ahumada (Guadarrama)
• Huevos camperos El Hortelano (S. Martín de Valdeiglesias)
• Licores Trampero (Alcalá de Henares)
• Marlon conservas (Camarma de Esteruelas)
• Patatas Marisa (Villanueva del Pardillo)
• Salsa brava Docamar (Alcorcón)
• Supracafé (Móstoles)

En el mercado estarán presentes productos amparados por:

• Aceite de Madrid Denominación de Origen Protegida
• Productor Ecológico (CAEM)
• Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real
• Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama
• Denominación de Origen Vinos de Madrid
• Raza autóctona 100%
• Productor convencional
• M Producto certificado

En Madrid Rural recogemos información sobre la actividad en el campo madrileño, sobre productores y productos de Madrid, y sobre aspectos relacionados con los pueblos de la Comunidad de Madrid.