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El proyecto ‘Cocina Verde Máster Chef’ gana el premio Aprendizaje Servicio 2023

Cocina verde Máster Chef CosladaLa entrega de premios ha tenido lugar en Valladolid. / Ayuntamiento

El proyecto impartido por personas con discapacidad psíquica ha recibido el premio a la promoción de hábitos saludables y la prevención de la obesidad

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21/12/2023

El proyecto Cocina Verde Máster Chef del Ayuntamiento de Coslada ha ganado el premio estatal de Aprendizaje Servicio de este año. Se trata del premio a la promoción de hábitos saludables y la prevención de la obesidad, patrocinado por DKV Seguros.

Cocina Verde Máster Chef es un proyecto que ha preparado unos talleres para enseñar a los niños y niñas de Educación Infantil del CEIP Félix Rodríguez de la Fuente a preparar recetas sencillas y saludables.

El objetivo del proyecto ha sido generar hábitos de alimentación saludables en el alumnado de infantil, intentando despertar el gusto por el consumo de frutas o de otras opciones alternativas a los dulces o productos de bollería altamente procesados.

Inclusión social

Por otro lado, el que los talleres hayan sido impartidos por personas con discapacidad psíquica ha cumplido otro objetivo que es el de favorecer la inclusión de estas personas.

El proyecto culminó con un concurso de platos preparados por equipos mixtos, cada uno de los cuales contaba con la participación de los formadores de ASPIMIP, que les habían enseñado a hacer recetas de cocina.

El proyecto ha permitido también trabajar sobre otros temas como son la elaboración de compost con los restos orgánicos, aprovechando que el centro educativo cuenta con su propia compostera.

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