Nace la Cerveza Capaz, un proyecto pionero de inserción laboral de personas con discapacidad

El próximo 23 de junio saldrá a la venta una cerveza madrileña muy especial. Se trata de Capaz, que no es solo una cerveza, sino también un proyecto sociolaboral impulsado por la Fundación APASCOVI.

Capaz es una iniciativa liderada por este colectivo, que trabaja con personas con discapacidad intelectual y que ha logrado fomentar la inclusión laboral mientras genera un nuevo producto madrileño de calidad.

La producción está lista para su comercialización. / Comunidad de Madrid

El proyecto ha sido visitado por la consejera de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid, Ana Dávila, y por la alcaldesa de Collado Villalba, Mariola Vargas, ya que la fábrica se encuentra en esta localidad.

“Esta iniciativa va a cambiar la vida de muchas personas y sus familias porque nadie sabe de lo que es capaz hasta que le dejan intentarlo”, ha asegurado la consejera.

En la planta se forman las personas con discapacidad intelectual. / Cerveza Capaz

En las instalaciones trabajan doce jóvenes con discapacidad intelectual que se están formando para aprender todas las tareas relacionadas con la producción de esta cerveza, desde la elaboración hasta las labores comerciales y de reparto.

Beneficios para la Fundación

Como explican desde Cerveza Capaz, «se trata de una cerveza bien hecha», no solo por su calidad —madurada durante más de cuarenta días, sin filtrar y sin pasteurizar—, sino porque en su esencia está el apoyo a las personas con discapacidad para mejorar sus vidas y las de sus familias. Además, el 100 % de los beneficios de esta empresa cervecera se destinan a la Fundación para continuar ayudando a este colectivo.

La fábrica se encuentra en Collado Villalba. / Comunidad de Madrid

Igualmente, se trata de una cerveza con mensaje. No solo es un proyecto social, cervecero, pionero y ambicioso, sino que cada botella «es una oportunidad, un símbolo de inclusión y un recordatorio de que juntos podemos construir un mundo más justo«, como explican desde el colectivo.

El lema de Capaz es ‘Cerveza bien hecha’. / Comunidad de Madrid

Por ello, cada botella deja un espacio en blanco en la etiqueta para que el consumidor escriba lo que desee: «un reto, un sueño, una declaración de intenciones«, proponen. Es, como ellos mismos explican, «la primera cerveza que invita a contar de qué eres capaz«. Con ello, también se busca fomentar la participación ciudadana, animando a los consumidores a subir fotos a Instagram con los mensajes que escriban.

El proyecto permite la inserción laboral de varias personas. / Comunidad de Madrid

Trabajo integral

Desde el proyecto de inserción laboral de personas con discapacidad subrayan que «las personas con discapacidad trabajan en la producción, envasado, distribución y comercialización, por lo que Capaz no es solo una cerveza, sino una oportunidad«. Recuerdan que cada botella representa empleo, inclusión y un futuro con igualdad.

Los trabajadores se forman en todo el proceso. / Comunidad de Madrid

La planta se encuentra en Collado Villalba y emplea un proceso tradicional que respeta el tiempo necesario para obtener un producto de calidad. Además, está abierta a visitas, para que se pueda conocer tanto la fábrica como al equipo. Allí es posible ver cómo se combinan métodos tradicionales con tecnología avanzada, y también se ofrece una cata de cervezas frescas.

En Madrid de Todos te acercamos iniciativas en materia social, como esta convocatoria de ayudas para inserción sociolaboral.