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IRENE GARCÍA SANZ

Periodista

Conoce la ruta de las 7 mejores cafeterías para tomar matcha en Madrid

mejores cafeterías para tomar matcha en MadridDéjate conquistar por este polvo de origen japonés. / ERM

El té matcha ha llegado para quedarse y conquistar nuestros paladares. Disfruta de un pedacito de Japón con esta ruta de las mejores cafeterías de Madrid que lo ofrecen como bebida, e incluso, como ingrediente principal de increíbles postres

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IRENE GARCÍA SANZ

Periodista

02/09/2023

Mucha gente todavía no sabe qué es el té matcha. Lo cierto es que el matcha es un tipo especial de té verde en polvo, originario de Japón. Se extrae de las hojas de té verde y su preparación es distinta a la de otros tipos de té.

Consiste en moler las hojas hasta convertirlas en un polvo fino y consumirlo junto con el agua en el que se han infusionado. Esto la convierte en una bebida peculiar, altamente concentrada y con un sabor dulce y rico.

Su color verde vibrante no se encuentra solo en Japón, puesto que ha conquistado todo el mundo por su umami (sabor) y sus beneficios para la salud.

Desde El Resurgir de Madrid te presentamos algunas de las mejores cafeterías para tomar matcha en Madrid

Cafeterías para tomar matcha en Madrid

El matcha se ha colado en cafeterías de occidente y, como no podía ser de otra manera, ya se puede degustar en diversas cafeterías de Madrid.

Tanto si aún no has tenido el gusto de probar este té como si ya eres un apasionado de esta bebida ceremoniosa, te contamos cuáles son las mejores ubicaciones para dejarte sorprender por una taza llena de cultura.

mejores cafeterías para tomar matcha

El matcha ya es un té obligado en las teterías de Madrid. / ERM

Guárdate esta ruta por las 7 mejores cafeterías para tomar matcha en Madrid y compartir una tarde con amigos, nutrir tu cuerpo, llenarte de energía o pasar un momento relajante con la bebida del momento.

  1. Umami Specialty Coffe
  2. Magasand
  3. HanSo Café
  4. Panda Patisserie
  5. Mistura
  6. Yokaloka
  7. Waycup Specialty Coffee

1. Umani Specialty Coffe

La primera parada de nuestra ruta por las mejores cafeterías de matcha es en Umami Specialty Coffe.

Ubicada al lado de Atocha, esta cafetería aporta una perspectiva moderna al mundo del matcha.

Sus creaciones únicas, como el Matcha Tonic y el Matcha Lemonade, desafían las convenciones y sorprenden los sentidos. Es el lugar perfecto para aquellos que buscan explorar nuevas dimensiones de esta bebida.

mejores cafeterías para tomar matcha umami

Disfruta de esta bebida nutritiva y refrescante. / ERM

2. Magasand

Puedes encontrar esta cafetería en Delicias y en Retiro, y cuenta con dos versiones de matcha: el Matcha Latte y el Smoothie Matcha Iced Tea. Tendrás que ir dos veces para probarlos y escoger tu favorito.

Ellos mismos afirman que no hay nada mejor que empezar el día con el Matcha Latte que, además, tiene espumita.

Puedes consultar toda su carta pinchando aquí.

3. Hanso Café

Nuestro siguiente remanso de paz se encuentra en la Calle del Pez. HanSo Café es un local fantástico para tomar un brunch asiático y, si eres de matcha, este es definitivamente tu sitio.

Puedes pedir un delicioso matcha latte, que sirven frío o caliente y que preparan con mucho cariño y con producto de The Matcha House.

Para acompañarlo, puedes elegir entre una gran variedad de pasteles con toques asiáticos. Estos van cambiando según la temporada, y uno de ellos es el matcha crepe cake, elaborado con nuestro polvo protagonista.

Su carta incluye hasta unos waffles de matcha que, además, no tienen gluten.

mejores cafeterías para tomar matcha hanso cafe

Prueba su frappé batido al punto y endulzado con sirope de agave.

4. Panda Patisserie

Transpórtate a la región de Uji con Panda Patisserie, que vende el té matcha cosechado en primavera en esa región de Kioto.

Esta taberna nipona es especialista en el mundo de la pastelería. La encontrarás dentro del popular restaurante Hattori Hanzo, con una decoración única que consigue trasladarte a Japón.

El local es perfecto para un plan de merienda, y no encontrarás el matcha únicamente en bebidas, sino también en postres como sus mochis de matcha, los Fluffy Pancakes o el matcha Dojima Roll Cake, una de sus grandes especialidades.

mejores cafeterías para tomar matcha panda patisserie

No te pierdas la mejor merienda con matcha. / ERM

No te pierdas la lectura que ellos mismos tienen en su página, en la que comentan los beneficios del matcha y te dan ideas para utilizarlo incluso en la cocina.

5. Mistura

Si te gustan los helados no puedes perderte una visita gastronómica a Mistura, una de las mejores heladerías artesanales de la capital, que además, es experta en preparar el mejor matcha latte.

El clásico lo preparan con leche fresca, pero también puedes escoger tu leche vegetal favorita y, si quieres, acompañarlo con piel de naranja o de limón.

Por supuesto, tendrás que probar su helado de matcha, que probablemente sea el mejor de Madrid.

mejores cafeterías para tomar matcha mistura

El matcha ya ha conquistado hasta el mundo de los helados. / ERM

6. Yokaloka

Vive Japón en el pleno centro de Madrid. Ubicado en el Mercado de San Antón, el restaurante Yokaloka ofrece bowls, el mejor sushi y otros platos como el ramen.

Puedes pedir para llevar su matcha latte tanto frío como caliente, tomarlo después de degustar sus platos o, si lo prefieres, pedirlo a domicilio.

¡No te pierdas sus trufas de matcha!

7. Waycup Specialty Coffe

Waycup Specialty Coffe es toda una experiencia para los fanáticos del café.

Esta cafetería para tomar matcha en Madrid ofrece un espectacular frappé té matcha, también sirven matcha con tónica, y puedes pedir tu matcha latte tanto frío como caliente.

Para acompañarlo, prueba sus galletas de matcha con chocolate blanco.

mejores cafeterías para tomar matcha waycupspecialtycoffee

Explora nuevos sabores y texturas con sus galletas de matcha. / ERM

Si te ha gustado esta ruta de las mejores cafeterías para tomar matcha en Madrid y quieres seguir descubriendo otros planes, no te puedes la ruta de cervezas artesanas de Madrid. Puedes encontrar esto y más en nuestra sección Vive Madrid de Ruta.

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IRENE GARCÍA SANZ

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