Esta ruta por las mejores bodegas de Madrid te llevará a disfrutar del buen vino

Las primeras bodegas de Madrid datan del siglo XIII. Tras la retirada de los íberos, se asentaron cartagineses y romanos, dos pueblos que incluían el vino como elemento de su dieta.

En el siglo XV el vino madrileño ya gozaba de cierta fama en la región e incluso en otras localidades donde se exportaba. Los que fueron consumidos durante el reinado de Felipe IV procedían principalmente de los alrededores de Madrid.

Tenía buena fama el vino de Valdemoro, pero los más prestigiosos seguían siendo los vinos preciosos de San Martín, a los que se habían unido los producidos en bodegas de Madrid situadas en Cadalso, Pelayos y Cebreros. También destacaban los viñedos de El Álamo y Navalcarnero.

Visita las mejores bodegas y viñedos de Madrid. / ERM

bodegas de Madrid

A raíz de estos primeros siglos de evolución, el vino se convirtió en un indispensable para la dieta mediterránea y para los españoles. Las bodegas de Madrid proliferaron y los caldos cada vez eran mejores.

Si quieres saber más sobre la historia del vino, ver su proceso de creación o probar los mejores platos gastronómicos junto a los mejores vinos de la región, echa un vistazo a los siguientes lugares. Te proponemos visitar bodegas de Madrid y conocer los vinos y bodegas de Madrid.

1. BODEGA VALLEYGLESIAS

Bodega y viñedos ValleYglesias, San Martín de Valdeiglesias. / ERM

ValleYglesias  es une de las bodegas de Madrid destacadas y ofrece una experiencia enoturística única, el proceso de elaboración desde el viñedo a la copa.

Podrás visitar su bodega y catar los vinos directamente de los depósitos y barricas. También aprender sobre el mundo del vino de una forma amena y divertida

La actividad está dividida en tres partes, el viñedo y la vendimia, elaboración del vino y cata de vinos.

Disfruta de la gastronomía madrileña, junto a tu vino favorito. / ERM

La bodega está situada en medio de la naturaleza en la cima de un cerro, entre viñedos. Se encuentra en San Martín de Valdeiglesias, a una hora del centro de Madrid.

2. BODEGA TIERRA CALMA

Bodega y viñedos Tierra Calma, San Martín de Valdeiglesias. / ERM

La experiencia comienza en la bodega, donde podrás descubrir la filosofía, proceso de elaboración y crianza de sus vinos naturales.

Posteriormente podrás adentrarte en un paraje de singular belleza, La Nava, donde se encuentran viñas centenarias de agricultura ecológica, uno de los elementos destacados de estas bodegas de Madrid.

El viñedo está situado a 700 metros de altitud bajo la sierra de Gredos. Cuenta con una extensión de 20 hectáreas de viñedo viejo, seleccionado estratégicamente por su orientación, inclinación y suelo granítico.

Surtido de ibéricos y quesos para degustar junto a una selección de vinos. / ERM

En el mismo viñedo, tendrás la oportunidad de degustar los diferentes vinos y sus variedades. La actividad comienza con una visita a la bodega y al viñedo, donde explicarán los procesos del vino. Posteriormente habrá catas de vinos con selección de embutidos ibéricos.

Se encuentra también en San Martín de Valdeiglesias, a una hora del centro de Madrid. Visita su página web.

3. PINKLETON & WINE

Bodega y degustaciones Pinkleton & Wine, Mercado de San Miguel. / ERM

Esta vez no hablamos de visitar bodegas de Madrid en sentido estricto, sino de un lugar en el que poder hacer cata de vinos, con una amplia carta y en el centro de Madrid, Mercado de San Miguel.

Comenzaron su camino en el mundo del vino hace más de 10 años, ofreciendo el primer servicio de custodia y guarda de vinos en España.

Unos años después, ya formaban parte del nuevo Mercado de San Miguel, haciéndose cargo de su bodega.

Disfruta de su variedad de vinos y champanes. / ERM

Podrás degustar una oferta de vinos y champanes por copas que superan las 200 referencias. Y es que además de ofrecer bodegas y vinos de Madrid, también figuran en su carta los vinos de Jerez, únicos en el mundo y patrimonio indiscutible de España.

4. BODEGA DEL REAL CORTIJO

Bodegas y viñedos El Real Cortijo, Aranjuez. / ERM

Se trata de la bodega que lleva 2 siglos abasteciendo de vino y aceite a la Casa Real española. Considerada Monumento Histórico Artístico desde 1983.

Allí podrás realizar un tour y saber la historia de una bodega centenaria. También ofrecen distintos tipos de catas de vino.

Catas en las que podrás descubrir y adquirir conocimientos sobre el origen y la riqueza de los aromas en un vino. También su color, textura y potencial gustativo.

Descubre la historia de una bodega centenaria. / ERM

Ofrecen además experiencias gastronómicas, como su wine & cheese party en la que podrás degustar distintos quesos y aprender a saber cuál es su vino perfecto.

Situada a 5 Kilómetros de Aranjuez y 47 kilómetros del centro de Madrid, en una de las bodegas de Madrid más conocidas. Visita su página web.

5. BODEGA DEL NERO

Bodega del Nero, situada junto a sus viñedos en Chinchón. / ERM

Bodega del Nero está situada en el corazón de la localidad de Chinchón. Es una de las pocas bodegas de España con cinco generaciones de bodegueros dentro de la misma familia, y por lo tanto una de las bodegas de Madrid destacadas.

Esta bodega ofrece la oportunidad de visitar y conocer en su integridad los procesos de cultivo y elaboración de sus vinos.

Los viñedos se componen de 55 hectáreas propias, situados en el término municipal de Chinchón.

No te pierdas su mejor vino junto a una selección de quesos de Chinchón. / ERM

Después del tour ofrece una cata de su mejor selección de vinos junto a queso de Chinchón, sin duda el mejor final para una experiencia tan especial.

Todos y cada uno de estos lugares ofrecen una amplia colección de vino para comprar tanto online, como en su establecimiento. Visita sus páginas web si quieres saber más, o conoce más bodegas en este listado de bodegas de Madrid. Si prefieres seguir leyendo, desde Vive Madrid de Ruta te recomendamos 4 restaurantes de Madrid para recorrer la Comunidad de Norte a Sur y de Este a Oeste.