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Navalcarnero organiza el Aula del Vino 2024 con catas y ponencias de expertos

Aula del Vino 2024 NavalcarneroEl precio de esta actividad es de 10 euros por persona. / ERM

El municipio contará con dos días dedicados al vino, en los que aquellos que lo deseen podrán disfrutar de una experiencia enológica única

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06/05/2024

El Ayuntamiento de Navalcarnero organiza unas jornadas bajo el título Aula del Vino 2024 durante los días 10 y 17 de mayo en el Centro de Formación Beatriz Galindo.

A partir de las 18:00 horas, aquellas personas interesadas podrán disfrutar de una experiencia enológica única en grupos de 10 a 25 personas.

El precio de esta actividad es de 10 euros por persona.

Viernes, 10 de mayo

  • Elaboración de vinos jóvenes: blancos, rosados y tintos. Vinos con envejecimiento. El empleo de la madera, por qué se utiliza, tipos de roble, conceptos de crianza oxidativa y reductiva.
  • Cata de vinos pertenecientes a la DO vinos de Madrid.
  • Ponente: Ana Mª Lahiguera (profesional de la enología y viticultura perteneciente a la Asociación de Enólogos de Madrid).
  • Duración aproximada: 1 hora y 30 minutos.
  • Plazo de inscripción: hasta el 8 de mayo.

Viernes, 17 de mayo

  • Duración aproximada: 1h. 30 min.
  • Cata de vinos monovarietales de la D.O. Vinos de Madrid. Diferencia entre las distintas variedades, cata comparativa.
  • Ponente: Gonzalo Lozano (profesional de la enología y viticultura perteneciente a la Asociación de Enólogos de Madrid).
  • Plazo de inscripción: hasta el 15 de mayo.
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